MADO’DAN YENİ BİR ÜRÜN “TURKİSH DELİGHT”

Dünya Markası MADO’dan Saray mutfağının önemli bir parçası olan Türk Lokumunu “TURKİSH DELİGHT” tüketicilere sundu.

18 Haziran 2019 Salı 18:57
Bu haber 20008 kez okundu
  MADO’DAN YENİ BİR ÜRÜN “TURKİSH DELİGHT”
 

MADO’DAN YENİ BİR ÜRÜN “TURKİSH DELİGHT”

 

Dünya Markası MADO’dan Saray mutfağının önemli bir parçası olan Türk Lokumunu “TURKİSH DELİGHT” tüketicilere sundu.

Dünyanın 30’a yakın ülkesinde şubeleri bulunan MADO binlerce ürün yelpazesine “TURKİSH DELİGHT” fıstıklı ve fındıklı özel lokumu hediyelik kutular içerisinde raflardaki yerini aldı.

MADO’nun yeni ürünü  organik “TURKİSH DELİGHT” genelde kahve ve sütün yanında ikram edilirken şimdi de ünlü Maraş dondurması ile sunum yapılmakta.

 

TÜRK LOKUMUNUN TARİHÇESİ

Osmanlı döneminde saray mutfağının önemli bir parçası olan Türk lokumunun yüzlerce yıllık tarihi bulunuyor.  Pers İmparatorluğu'nda M.Ö 226 ve 652 yılları arasında hüküm süren Sasanilerin sıkça tükettiği tatlı 'abhisa', kesin olmamakla birlikte lokumun kökeni olarak biliniyor. Lokum ilk başlarda 'rahat ul-hulküm' yani ‘boğazı rahatlatan’ olarak adlandırılırken geçen süre içerisinde 'rahat lokum' olarak adlandırılmıştır. Ve son olarak modern Türkçe ile birlikte 'lokum' denmiştir.

Anadolu'daki bilinirliği 15. yüzyıldan başlamıştır. 17. yüzyılda ise en popüler zamanlarını yaşamıştır. 18. yüzyıla gelindiğinde ise seyyahlar Avrupa’ya lokumu götürerek ‘Turkish Delight’ olarak tanıtmıştır. Lokum buralarda da popülarite kazanmıştır. Osmanlı'da seri üretim 1777 yılında başlamıştır. İlk başlarda bal, meyve şurubu ve un ile karıştırılarak üretilmiştir. Nişasta ve rafine şekerin icadı ile günümüze kadar tat değişiklikleri yaşamıştır.

Lokumun atası,dünyanın önemli medeniyetlerinden olan Pers İmparatorluğu'nu M.ö. 226-652 tarihleri arasında yöneten Sasanilerin tatlısı 'abhisa' olduğu biliniyor.

Osmanlı zamanında, Türkçede boğaz rahatlatan anlamına gelen 'rahat ul-hulküm' adını taşırken, sonraları ise günümüz Türkçesinde 'lokum' adını alıyor.

Avrupa'nın lokumla tanışması ise 1700'lü yıllar olduğu tahmin ediliyor. Avrupa'da 'Turkish Delight' olarak biliniyor.

Tüm Osmanlı padişahlarının vazgeçilmezi olan lokum, şimdilerde çeşit çeşit olup her damağa hitap eder hale gelmiştir. Günümüzde en çok tercih edilen çeşitleri arasında güllü, bademli, fındıklı, cevizli, çifte kavrulmuş ve damla sakızlı yer alıyor...

Geleneksel Türk lokumu ülkemiz lezzetleri ve tarihçesinin tanıtımı anlamında çok önemli bir yere sahip, yüzyıllara dayalı bu lezzet her anlamda önemli bir değer taşıyor.

Kahramanmaraş’ın simgelerinden biri haline gelen Dondurmayı kendi çiftliğinde keçi sütü ve organik olarak yetiştirdiği salep ile ustalığını katarak dünya da markalaşan MADO şimdi de yeni bir ürün fıstıklı ve fındıklı “TURKİSH DELİGHT” da konsepti  içerisine katarak özel kutular içerisinde tüm MADO Şubelerinde satışına başladı.

 

LOKUMUN BESİN DEĞERLERİ

Kullanılan malzemeye göre besin değerleri değişmekle birlikte ortalama değerler bulunmaktadır. 100 gram lokumda: 89.28 gr karbonhidrat, 0.12 gr protein, 0.19 gr yağ, 0 gr lif, 0 mg kolesterol, 19 mg potasyum, 5 mg kalsiyum, 0.1 mg demir bulunmaktadır.

Lokumun faydaları

Lokumun bilinen onlarca faydası vardır. İşte lokumun öne çıkan özellikleri:

·         Bademcik iltihabının azalmasına yardımcı olur.

·         İçeriğindeki karbonhidrat ile böbrek hastaları için yararlıdır.

·         Çıban ve yaralar için muhteşem bir iyileştiricidir.

 

 

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    Tümü Anket
    Havaalanı kavşağın da hangi anıt olsun ?

    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    Arşiv

    banner687

    banner744

    banner674

    site -->